Archives de balises : Nourrir le Québec

Nourrir le Québec

La transformation alimentaire occupe une place prépondérante dans l’économie de toutes les régions du Québec. Selon le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ), 2 400 établissements de transformation alimentaire sont répartis sur l’ensemble du territoire. Sur ce nombre, 85 % sont de très petite à moyenne taille, parfaitement intégrés dans …

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