Le Conseil québécois du patrimoine vivant (CQPV) est fier d’annoncer la première formation professionnelle en meunerie artisanale du Québec. Après plus de 200 ans de transmission de maître à apprenti, le métier d’artisan-meunier est menacé d’extinction au Québec. Faute de relève et de formation, il y a urgence d’organiser la …
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