Pour l’école, choisissez des collations santé !

Les enfants passent une bonne partie de leur journée à l’école. Et les collations santé sont importantes, car elles fournissent aux enfants l’énergie et les nutriments dont elles et ils ont besoin, en plus d’être une source principale de vitamines et de minéraux essentiels à leur croissance et à leur développement. Voici donc quelques conseils.

Lisez les étiquettes et choisissez des aliments qui contiennent peu ou pas de sodium, de sucres ou de gras saturés ajoutés. Faites de l’eau votre boisson de prédilection. Vous pouvez y ajouter des fruits et des herbes aromatiques pour lui donner une saveur. Limitez les aliments hautement transformés comme les confitures et les gelées, les collations salées comme les croustilles et les bretzels, les pâtisseries comme les biscuits et les croissants, et les boissons sucrées comme le jus et les sodas.

Préparez vous-même vos aliments : faites des muffins maison et conservez-les au congélateur. Coupez plus de légumes lorsque vous cuisinez pour compléter vos collations. Faites cuire des œufs durs pendant la fin de semaine, ils se conserveront pendant une semaine au réfrigérateur dans leur coquille. Et parmi les collations faciles à mettre dans la boîte à lunch, il y a les oranges, les bananes et les prunes, ainsi que les carottes, les concombres, les céleris et les poivrons, que vous pouvez conserver au réfrigérateur et transporter dans un contenant réutilisable.

Source : Maganga Lumbu

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