Retour dans la nature

En ce dimanche du sept septembre la « Nature » généreuse, accompagnée de 33 bénévoles, a, sous un soleil participant à la fête, honoré la famille Roy. Cette dernière, dans son paradis ouvert sur un « Péché Mignon », a permis à plus d’un millier d’amateurs passionnés d’effectuer un retour à la terre pour partager avec elle les fruits d’une passion qui, grâce à des hôtes courageux et inventifs, multiplient et diversifient chaque année les composants et variétés allant des pommes aux bleuets en passant par de vigoureuses truites.

Hôtes de cette nature et parents de cinq enfants, la famille Roy est partie en 2003 à la recherche d’une « terre promise ». Ils ont quitté Saint-Jean-sur-Richelieu après avoir découvert, à Saint Romain, celle de leurs rêves faisant 54 acres et se prêtant parfaitement à l’aboutissement de leurs objectifs. Ils visaient la création d’une propriété agro-touristique alliant la pêche familiale de truites arc en ciel et mouchetées à la cueillette de fruits. On y retrouve cinq variétés de bleuets implantés en 2004 et représentant 800 plants qui sont aujourd’hui très prolifiques, en plus d’un verger comptant 450 pieds de 20 espèces différentes, produisant aujourd’hui près de 200 kilos de pommes chacun. Deux cents autres pieds seront bientôt plantés.

Pour compléter cette production, de nombreux produits de transformation sont offerts : confitures, tartes, gelées, ketchup de fruits, beurre de pommes au sucre d’érable, jus de pommes 100% naturel, etc. L’an prochain, à ces activités vont s’ajouter des productions alimentaires auxquelles seront jointes des cultures de citrouilles de toutes variétés.

À toutes ces délices s’ajoute un rassemblement d’une grande diversité d’animaux. On retrouve des chèvres naines, des lapins, des lamas, des oies chinoises, des faisans dorés et argentés, des pigeons « helmet » et divers gallinacés : poules, pintades et cailles
Un « retour à la terre », une journée à la ferme qui est accessible chaque jour aux particuliers, aux groupes sur réservation ainsi qu’aux classes scolaires lors des sorties « nature ».

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10, Rang 1; Saint-Romain (Québec) G0Y 1L0; Tél. : 418 486-2451