Chronique Historique

Le commerce de la glace à Disraeli

Les chaudes journées de canicule de l’été ont obligé nos ancêtres, dès leur arrivée sur les rives du St-Laurent, à se trouver un moyen de conserver leur nourriture. Ils en vinrent à entreposer de la glace dans des enclaves souterraines pour la saison estivale. Leurs moyens de conservation se sont …

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Chronique Historique

Fromagerie à Beaulac-Garthby vers 1908 UNE FROMAGERIE À BEAULAC-GARTHBY EN 1897 La fromagerie fut construite par Adjutor Lepage en 1897, sur une parcelle de terrain ayant appartenu à Joseph Grégoire. On y fabrique un fromage de haute qualité. À plusieurs reprises, lors des expositions agricoles annuelles à Sherbrooke, le fromage …

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Résumé du livre des minutes municipales Garthby 1874-1923

  9 février 1874- Élection du conseil : David Grenier, Joseph Lapointe, David Noel, Joseph Descoteaux, Félix Vachon, Francois Tessier père, Magloire Grégoire. 6 mars 1874- Première session générale. David Grenier est nommé maire, Alphonse Forget secrétaire-trésorier au salaire de 30$ par année, Auguste Grenier assistant. 7 avril 1874- Règlement no …

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Chronique Historique

On a beaucoup parlé, cet été, d’accidents ferroviaires qui ont semé la désolation chez-nous et dans d’autres pays européens. Ces catastrophes, même si elles connaissent une ampleur démesurée de nos jours, ne sont pas nouvelles. Elles existent depuis l’apparition des premiers chemins de fer et arrivent partout où passe une …

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Chronique Historique

Les pionniers faisaient le commerce de la potasse Par: Denyse Gauthier et Gilles Poulin Sur les terres de M. Massé sur le rang Elgin à Stratford, il y a une très grande roche plate d’environ cent pieds carrés avec une légère dépression au centre. Yvonne, l’épouse de Ferdinand Dolbec, alors propriétaire …

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