Journée porte ouverte à la Boucabane !

Le dimanche 3 septembre, de 10 h à 16 h, la Boucabane organise un événement porte ouverte, à ses locaux situés au 1442, route 263 à Saint-Jacques-le-Majeur. Si vous ne connaissez pas La Boucabane, ce sera l’occasion idéale pour vous de découvrir l’endroit ainsi que leurs nombreux produits.

L’atelier de préparation et le fumoir sont installés dans la cabane à sucre familiale, à 400 mètres de la route. Les gens qui s’y rendront pourront visiter leurs installations et avoir la chance de goûter plusieurs de leurs produits, puisque des dégustations auront lieu : saumon fumé à froid, tartinade de saumon fumé, truite fumée à chaud, leur fameux jerky, ainsi qu’une surprise fumée exclusive.

Sur place, vous trouverez également des produits de l’érable. Ce sera donc l’occasion de découvrir un autre endroit gourmand de notre région !