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C’est la saison du blé d’Inde, profitez-en !

Le maïs, connu sous le nom de blé d’Inde au Québec, annonce la fin de l’été avec ses festins en plein air et ses rassemblements amicaux. L’histoire de cette plante remonte très loin dans le passé, jusqu’à l’ère néolithique en Amérique centrale et au Mexique. Après la période de la …

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